Susu kambing yang dikonsumsi oleh anak-anak dan orang dewasa. Komposisi susu kambing lebih mendekati ASI, sehingga di beberapa negara dalam penggunaan susu kambing sebagai pengganti ASI terutama untuk anak-anak alergi terhadap susu sapi.

Diantara jenis susu, susu kambing adalah susu hanya yang paling berguna untuk kesehatan manusia. Susu kambing yang dikonsumsi tanpa proses pemanasan sebelum Fluorin memiliki kandungan yang lebih tinggi pertama dimasak.

Susu kambing ditengarai memiliki antiseptik alami dan diyakini membantu menekan pertumbuhan bakteri dalam tubuh karena mengandung fluoride 10-100 kali lebih besar dari pada susu sapi. Susu kambing juga memiliki protein laksatifnya dan berdampak rendah, sehingga tidak menyebabkan diare bagi yang mengkonsumsinya. (Moeljanto, para Damayanti Rini dan Wiryanta, Rev BT, 2002, Manfaat dan Keuntungan:. Kambing Susu, sebaliknya, Depok).

Kandungan gizi susu kambing dapat meningkatkan pertumbuhan anak, dan anak-anak dan membantu untuk menjaga keseimbangan metabolisme, mendukung pertumbuhan tulang dan gigi, serta membantu dalam perkembangan sel-sel darah dan jaringan. Selain itu, mineral berbgai isi susu kambing memperlambat osteoporosis. (Sodiq, A. dan Abidin, Z., 2002, peranakan etawa kambing; Obat yang efektif untuk menghasilkan susu, Agromedia Pustaka Depok).

Butir-butir lemak susu kambing lebih rendah dari pada susu sapi. Susu kambing mudah diserap oleh tubuh manusia, yang mengapa Anda minum untuk anak di atas enam bulan, dan baik untuk pasien dengan peradangan usus. (Mitra Usaha Tabloid, Hari IV di bulan Mei 1999, menjaga Peranakan Etawah lebih baik dari bunga bank).

Relatif keasaman dasar susu kambing, sehingga cocok untuk orang yang mengalami sakit perut dan pencernaan. Asam lingkungan kondisi lambung, susu kambing bisa menetralkannya. (Orang-orang di Long sehari pikiran, 15 Oktober `998, susu kambing untuk perut efektif)